小鸟走路…

To remember, be the memory To yearn, be the dream

蝴蝶飞呀

蝴蝶飞呀
作词:李子恒 作曲:李子恒 编曲:Ricky Ho 合唱:小虎队

海风在我耳边倾诉著老船长的梦想
白云越过那山岗努力在寻找它的家
小雨敲醒梦中的睡荷展开微笑的脸庞
我把青春做个风筝往天上爬

贝壳爬上沙滩看一看世界有多么大
毛毛虫期待著明天有一双美丽的翅膀
小河躺在森林的怀抱唱著春天写的歌
我把岁月慢慢编织一幅画

梦是蝴蝶的翅膀 年轻是飞翔的天堂
放开风筝的长线 把爱画在岁月的脸上
心是成长的力量 就像那蝴蝶的翅膀
迎著风声愈大 歌声愈高亢

蝴蝶飞呀!就像童年在风里跑
感觉年少的彩虹 比海更远 比天还要高
蝴蝶飞呀!飞向未来的城堡
打开梦想的天窗 让那成长更快更美好

春晚唯一值得看的节目恐怕就是小虎队的重聚了,当时在朋友家七八个人一起,因为年龄相仿,都比较有共鸣,我们竟意外的发现居然可以跟着唱下来,就好像昨天仍在唱的歌一样,歌词也可以不差。就是那几分钟带我回到了无忧无虑的童年,美好的感动着。尤其是当《蝴蝶飞呀》的歌声响起的时候,心头微微一颤…

还记得小学时和最要好的两个好朋友练习这首歌的情景,当时的一大乐趣就是在漂亮的小本子上记歌词,然后一起哼唱,这首歌是唯一我们煞有介事的排练过的,没有演出,就是因为喜欢,傻傻的。现在仍记得是谁分摊哪个部分,记得第一段合唱的“我把青春做个风筝往天上爬”一开始我们总是唱不准调子,记得我们一起笑话吴奇隆的sen林唱成了shen林,仿佛仍能看到我们当时每个人的面目表情,遥远而清晰,就好像乘着哆来A梦的时间机器回到了过去,看到了那三个小女孩儿在一起哼唱。而如今她们已有各自的生活,不同的人生际遇有时会让彼此疏远,虽然她们很少再联系了,但还是会打听彼此的消息,知道彼此都找到了各自的幸福,这也许就足够了。刚刚在网上找来小虎队的歌,听到这首的时候不禁在想她们看到春晚小虎队的演唱是不是也会想到我,想到我们的曾经。

另外一首是我自己最喜欢的《再见》

再见
作词:陈大力/李子恒 作曲:陈大力 编曲:Ricky Ho

当离别拉开窗廉 当回忆睡在胸前
要说再见真的很伤感 只有梦依旧香甜
当蜻蜓不再飞翔 当蝴蝶不再流浪
我的心已告别青苹果 只有爱依旧灿烂
请相信我们明天一定会再见 就像白云离不开蓝天
请相信欢笑泪水所有的约定 都是忘不掉的日记
请相信我会再次回到你面前 唱起我们无悔的青春
请相信此刻虽然就要说Bye Bye 明天我们会再见

这首是后来才有的,在他们分开前,里面包含了之前的很多歌曲,《蝴蝶飞呀》《红蜻蜓》《青苹果乐园》《爱》《星光依旧灿烂》等等。这些歌曲也许现在听起来节奏和歌词已经过时,但那承载了一代人的回忆,不可取代。现在绝不会有人再去写这样的歌词因为一定没人买,但仔细看看这些歌词真的很健康,很清纯,完全就是给那个年代的那个年龄的我们定做的。

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处女作之葡式蛋挞(Portuguese egg tart recipe)

放假除了得以睡懒觉外,还可以尝试一些没做过的菜式,最近对做蛋挞极为长草。网上看到了菜谱,好像很简单啊,那就尝试一下吧。如同写歌,写小说,画漫画一样,做菜也可算是一种创作,先不论结果如何,创作的前提不一定要准备好,而是要有心情,有情绪,这样才是开心的创作,也可能直接会影响结果。

下面是准备工作,

Puff Pastry 2张 虽然常常在超市看到,但以前从来木有买过这东西,这次发现它真的是太好用了。

Cream 210g 这个以前倒是买过,和草莓拌在一起吃也不错。

Milk 165g 还好是昨天做的,不然今天就过期了。

Sugar 50g 这个看到别人写的是63g,我称的时候觉得太多了,就减了一些,如果喜欢吃甜一点的可以多放一些。

Flour 15g 最好是用低筋面粉 (cake flour), 家里没有,就用普通的plain flour 代替的,结果也没有觉得哪里不好。

Eggs *4 这里只要蛋黄

如果喜欢奶味儿重一点的可以加一点炼乳。

蛋挞之准备就绪

做之前先拿两张puff pastry出来解冻一下,不需要特意解冻,准备蛋挞水的时间把它放在一旁就差不多了。

蛋挞水是用上面准备材料里面的cream,milk以及sugar,小火烧热到糖融化即可,然后晾凉,凉后再加入上面提到的4个蛋黄和面粉,搅拌均匀。

挑选杯口稍微大一点的杯子,在puff pastry扣圈圈,让后放到模具里,注意放之前要在模具里面涂上薄薄的一层油,避免烤好以后会粘。

准备好的蛋挞水和铺好蛋挞皮的模具

然后就是将调好的蛋挞水倒入里面,注意不要倒的太满,否则烤好后会溢出来,8成满就可以了。

之前预热烤箱到220度,烤上20-25分钟左右即可。

刚出炉时拍的

新鲜出炉

近拍

咬了一口

虽然卖相不是特别好,但是味道和外面的一样好,皮是脆脆的,看来以后可以常做了。

做了12个,但是最后蛋挞水还剩了一些,应该还可以再做4个左右。如果是有小型party的话多一点是没问题的,如果只是两个人吃就太多了,毕竟这东西要吃新鲜的,一次又不能吃太多,下次只用1/3的材料做6个就可以了。

Engish version:

Portuguese egg tart

Puff Pastry 2 piece

Cream 210g

Milk 165g

Sugar 50g

Flour 15g (cake flour

Eggs *4 (egg yolk only)

Condensed milk (depends on your own taste)

Mix cream,milk and sugar, warm it till sugar melt down. Leave it till it get cold.

Add 4 egg yolk and cake flour into liquid and stir it.

Pick a bigger cup,  press back-off on puff pastry, get the round base and fit it into mould.

Pre-heat 220 C,bake 20-25 min

Okey, enjoy!

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通常在同一系列的香水可以因酒精和香料的浓度不同而分成几个等级,一般来说,香水有香精、香水、淡香水、古龙水、清淡香水五种等级。不同等级的香水其持久性和价钱亦有别。

香精——PARFUM

香水——EAU DE PAEFUM

淡香水——EAU DE TOILETTE

古龙水——EAU DE COLOGNE

清淡香水——EAU DE FRAICHEUR

种类 香精 香水 淡香水 古龙水 清淡香水

持续时间 5-7小时 5小时内 3小时 1-2小时 1小时以内

香精浓度 15-30% 10-15% 5-10% 2-5% 2%以下

酒精浓度 70~85% 80%以上 80% 80% 80%以下

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Yico

曾轶可

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